建國70載，黨中央始終把“三農”問題作為全黨工作重中之重。隨著全球農業發展格局的深度調整，中國農業的現代化進程不僅影響鄉村振興戰略的實施，而且事關中國的國際地位、社會穩定、經濟革新和中國人民的幸福。由此，和訊農金特別策劃《建國70年?中國農業現代化成果展》，通過對產業專家、行業先鋒、政府、金融機構代表的專訪……呈現中國農業發展的歷史性成就和未來的市場價值。

對話嘉賓：好想你(002582)健康食品股份有限公司副總經理 石聚領

　“這個是我們凍干技術的新嘗試，嘗嘗，絕對鎖鮮，而且口感非常好，還可以泡水喝！”2017年好想你健康食品股份有限公司副總經理石聚領受邀參加“和訊首屆農業金融創新論壇”時，很驕傲的給我們介紹他們的新產品，VIP室充溢著濃濃的棗香和嘉賓們脆爽的咀嚼聲、贊嘆聲。

　　時隔兩年多，再見石總，他更是氣色紅潤、神清氣爽。我開玩笑說：看來紅棗真是養生凍齡呀！石總也毫不謙虛：不光是紅棗，我們現在可是“金木水火土”滋補五臟，“白綠黑紅黃”五色康養呢！

　　【一份初心，領健康新知】

　　的確，提到好想你，大部分人會直接想到紅棗。但其實好想你的業務范圍是很廣的，并且通過并購和產業重組對產品品類、層級做了相應的區分。

　　石總向和訊農金介紹說：好想你始終堅持以“開創標準健康食養生活方式”為發展戰略，產品布局“紅棗+鎖鮮食品”。在收購百草味之前，好想你的主營業務主要為紅棗加工與銷售，并購百草味后，公司主營產品已由紅棗轉向更廣泛的健康食品領域——紅棗及其相關健康食品的開發。

　　產品研發以五行金木水火土對應五色白綠黑紅黃的中醫食養理論，白色潤肺，綠色養肝，黑色補腎，紅色補心，黃色養脾胃，五行對五色，五色對五臟，以單人單次用量為標準，滿足不同的人群，不同的需求。同時協同國家級權威機構，建立院士工作站，確保所有的產品都有權威機構的信譽背書。我們的產品是能夠看得見、摸得著、吃著管用、吃著放心、經得起論證、經得起推敲、經得起歷史的檢驗，從而實現企業高質量發展，提質增效，促進消費升級。

　　在目標用戶群方面，好想你鎖定仨媽倆孩一群人，仨媽即是備孕媽媽、已孕媽媽，暖媽媽，倆孩即孩子成長期、孩子學習期，一群人即懂健康、愛健康、愿為健康付諸行動的人。經過一系列的營銷宣傳，好想你作為全球最具情感的品牌，已經成為了紅棗的標簽、健康的標簽、高品質的標簽、消費者信譽標簽、人們往來的禮品標簽及休閑零食的標簽。

　　從一顆小小的紅棗起步，好想你健康食品股份有限公司作為中國棗業第一股，不僅打造了國內紅棗行業規模最大、技術最先進、產品種類最多、銷售網點覆蓋最廣的上市公司，也正在努力成為新一代健康食品領引者。

　　【一顆紅棗，多鏈條布局】

　　隨著全球農業發展格局深度調整，中國居民食品消費升級，進口食品對國內市場也有一定的沖擊。雖然好想你堪稱“中國紅棗第一股”，但也不乏后來者居上、競品頻現。

　　對于這個問題，石總首先肯定了“中國居民食品消費升級，進口食品進入國內市場”的趨勢，同時他也告訴和訊農金：要想在市場獲勝，主要是兩手，一手創新、一手質量。

　　“好想你”始終堅持以“開創標準健康食養生活方式”為公司戰略，緊緊圍繞“以質量提升滿足傳統消費升級需求，以技術、產品、產業模式創新滿足并創造消費新需求，保障基本消費、增加優質消費、抓住高端消費，以消費升級引領產業升級。

　　作為農業產業化國家重點龍頭企業，好想你擁有紅棗行業唯一的國家級企業技術中心，對外聯合專家隊伍，對內夯實技術研發團隊，研發產品種類600多種；取得商標注冊證703件（含域外注冊32件），專利70件，著作權登記證10件；通過河南省科技成果鑒定12項，中國商業聯合會科技進步獎1項，中國輕工業聯合會科技進步獎1項，河南省科技進步獎4項，山東省科技進步獎1項，鄭州市科技進步獎4項，成功演繹了紅棗從“制造”到“創造”的傳奇。

　　另外，石總也強調了品牌的重要性。

　　對于入口的東西，消費者是非常注重品質的，權威的品牌不僅可以保證食品加工過程的衛生安全，也可以保證品種、種植、存儲等產業鏈的可控可檢，會天然形成一種信賴度。

　　目前我國的農業原產地產品、區域公共品牌繁多，但持續、創新發展和品牌化的少。大部分缺少核心技術和品牌優勢，是典型的農業大國、品牌小國。中國區域農產品(000061)品牌2000多個，原產地產品1000多個，可以說每個縣都有自己的傳統的特色產業。以河南為例就有新鄭紅棗、靈寶蘋果、中牟大蒜、焦作四大懷藥、駐馬店香油、河陰石榴等諸多原產地產品和區域品牌，大多擁有千年的歷史文化和極高的營養價值而世代傳頌。然而由于這些行業小而雜，真正形成產業、成為品牌的鳳毛麟角，這些特色農業生存極其困難。

　　因此，未來農業必須走向品牌化，才是中國農業發展的方向。

　　【一個產業，帶四方獲益】

　　好想你在帶動了一個產業的同時，也帶動了幾千萬棗農脫貧致富，成為產棗區拉動農業、工業、商業、旅游業發展的一支重要力量。

　　石總向和訊農金介紹：經過27年，好想你已經形成較為完善的產業經濟鏈條，新鄭已形成以“中國紅棗第一股”“好想你”為核心的棗制品產業化集群：從品種選育、標準化種植管理、科學儲藏，到產品研發、加工管理、專賣銷售、觀光旅游，體系已經比較成熟，將紅棗加工由農貿市場的分散銷售提升為集群化發展的特色產業。僅2018年，“好想你”一家企業便實現營業收入49.49億元。

　　好想你還將新鄭本土的優質紅棗品種灰棗帶到“一帶一路”沿線的新疆，充分利用當地沙土資源和光熱資源等，逐漸帶動當地的紅棗經濟，也為好想你提供優質的原料。

　　自產業援疆項目開始以來，好想你因地制宜，陸續在新疆若羌、阿克蘇、哈密等地建廠，投資近4億元，帶動當地1100名農牧民就業。2017年初，好想你在新疆哈密投資1.5億元建設凍干果蔬產品深加工項目。該項目建成10條凍干生產線，依托食品行業的黑科技凍干技術，生產新一代健康食品，以凍干葡萄和哈密瓜片為主；安置了貧困職工約300人，包括管理、技術和生產人員，其中建檔立卡貧困戶40余戶。最大限度地為當地農民提供就業機會，做到產業富民；定期舉辦技術輔導和培訓，傳播先進的技術和工藝，做到技術富民。數據顯示，以“龍頭企業+合作社+貧困戶”的模式，在新疆成立了30多個合作社，切實提升當地農民的收入2000元。

　　好想你還提出“四本帳”，助力村集體經濟大發展。第一本賬，按照每畝地1200元支付流轉金，確保農民增收600元，實現穩定的資產性收入；第二，安置貧困農民工廠就業。在當地建立起世界一流的凍干車間深加工項目，既解決了紅棗一次成熟全年銷售的鎖鮮技術難題，為大眾提供高品質的健康食品，又吸納貧困農民4300多人就業，增加了貧困農民的穩定收入。第三，發展餐飲、旅游等第三產業，依托村內8000年紅棗資源優勢開發旅游產業，吸引數萬周邊市民體驗城鄉游、近郊游，增加紅棗鄉風民俗經營收入；第四，鼓勵新型農民創業，在公司訂單幫扶下，部分有技術有干勁的新型農民，成為公司旗下紅棗種植經紀人和采購經紀人，按照每公斤2角錢發放傭金，實現農民增收，推動能人創業，實現鄉村和諧。

　　【一股力量，助產業升級】

　　2019年4月30日，經國務院同意，中國證監會批準，紅棗期貨將在鄭州商品交易所掛牌上市。

　　石總告訴和訊農金：第一個交易日好想你搶到紅棗期貨開市第一單交易；第二個交易日就推出基差報價。紅棗期貨上市三個多月以來，運行平穩、交易活躍，為現貨企業提供了價格參考以及風險管理工具。

　　基差是連接期貨市場和現貨市場最好的橋梁和工具。目前紅棗現貨市場，質量品質參差不齊。我們首先向市場推出紅棗期貨標準交割品的基差報價，與之前的報價方式不同，基差報價使現貨市場價格更加透明，同時對標盤面價格也更加一目了然。我們旨在引領市場向重品質、重品牌的時代發展。

　　在幾個月以前紅棗現貨市場還是最傳統的季產年銷的傳統貿易模式，目前我們的期貨團隊，利用期現結合的模式鎖定利潤，對沖風險，不同的期貨交割月來調整庫存，達到現有庫存增值保值的目的。

　　還有期權的利用我們也在積極探索和嘗試，現貨，期貨，期權等金融工具的運用有利于企業控制風險，穩定利潤，增加市場競爭力。后期我們還會推出含權貿易，把先進的風險管理手段分享給我們的客戶，引領紅棗行業低風險，穩利潤，重品質的的方向發展。

　　期貨套保是最傳統的業務模式，后期我們還會為行業提供全方位的服務。比如倉儲融資，代理套保，代理交割。給行業提供全產業鏈，全方位的服務，同時金融市場風險還是很大的，在倉單管理和開展套保的業務中，要根據自身的真實需求，管理好頭寸避免行情的劇烈波動帶來的風險。

　　這標志著好想你正在引領行業邁向發展新階段。

　　農業企業作為市場主體，在優化資源配置、推進一二三產業融合上具有獨特作用；在推進國際交流合作，提升農業發展水平方面不可缺位；同時，也是連接農民、農業產業基地和市場的重要載體。

　　農業企業家作為操盤者，通過產業革新、科技創新、制度優化、金融工具運用、品牌認知轉化等，提高產能的同時，也讓百姓餐桌越來越豐富，品質越來越優良，切實的提高了中國人民的幸福感。

　　和訊農金就是希望通過《名企名家的對話》，呈現中國農業發展的歷史性成就的同時，給行業以啟發、激發跨界創新，提升未來價值。