?    將人體以低溫保存，并在未來將其復活，這是科幻電影。

????“把果蔬谷豆速凍至零下40℃，保留原本的色香味和97%的營養成分，這是凍干技術。”好想你董事長石聚彬向《證券日報》記者介紹說。

????一年前，好想你推出的首款凍干食品“清菲菲紅棗湘蓮銀耳湯”依然擺在店內顯眼的位置。目前，“清菲菲”銷售額達到3500多萬元。

????好想你市場部總監孟繁偉特別向記者提到：“這款產品選用了新疆若羌灰棗、福建古田銀耳、湖南湘潭蓮子、寧夏中寧枸杞以及甘肅蘭州百合，加熱水60秒快速復原紅棗銀耳湯，猶如鮮燉”。

????一位購買過“清菲菲”的顧客告訴《證券日報》記者：“我前一段時間去北京參加同學聚會帶的就是紅棗和“清菲菲”，這款產品挺不錯的，方便又好喝”。

????時隔開店兩個月后，8月14日，記者來到好想你位于鄭州黃河南路的中國首家凍干食品體驗店——百品好。11點30分，收銀臺前圍著4位顧客，負責收銀的小姑娘說：“我都有點忙不過來了。”

????一位家住附近的大姐進店就直奔柜臺拿了幾袋凍干果脆，跟記者聊起來說：“我經常買好想你的產品，現在有了凍干食品更方便了”。結賬后，她提醒店員打包一份“清菲菲”帶走。

????從6月13日開始營業起，百品好店就推出“注冊會員免費體驗”凍干食品活動。一位帶著寶寶的阿姨進店就報起了手機號，店員立刻給她上了一碗簡單棗面和一份蜂蜜棗糕，阿姨告訴記者：“我們就住對面，每天都過來，孩子吃完面回家就不用吃飯了。”記者發現，不到一個小時，進店人數達20多人。一位老顧客一次性買了5000多元的產品，他告訴記者：“平時就經常買，自己吃點，給家人朋友送點”。

????據該店工作人員介紹，開業以來，店里的日均營業額達1.6萬元。目前，好想你在國內已經有6家凍干食品體驗店。

????當健康中國升級為國家戰略，好想你也將自己的健康理念滲入到凍干食品的研發和推廣上。2017年9月份，好想你棗業股份有限公司正式更名為好想你健康食品股份有限公司。

????談到做凍干食品的初衷時，石聚彬表示：“國內很早就有凍干食品，但基本上都是出口，我們想通過紅棗加凍干食品，把好想你打造成新一代健康凍干食品的領路人。”

????把“紅棗72變”的好想你，在凍干食品上繼續發力，目前已經研發出凍干紅棗、凍干山藥等40余種產品，稱之為“新一代健康凍干食品”，且每一款都含有紅棗元素。

????好想你把凍干食品對準了需要“特殊保護”的人群，工作人員告訴《證券日報》記者：“我們的凍干產品定位為‘仨媽倆孩兒一群人’。備孕媽媽、已孕準媽媽、暖媽媽（好想你獨創概念，重視健康的媽媽）；成長期和學習期的孩子；一群懂健康、要健康、愿為健康付出行動的人。”

????一位打算帶孩子去迪士尼的媽媽說：“我準備帶一些好想你的凍干食品，這樣孩子玩兒餓了就能吃，干凈還有營養。”

????據好想你相關負責人介紹，好想你正在集中人力優勢和市場資源，全面推進凍干科技的落地。其中，公司3月份開工建設的1萬噸凍干食品項目，基礎建設部分已完成70%，預計今年年底可投入生產。該項目建成后，預計產值超4億元，將為好想你公司在休閑健康食品行業開拓新的方向。