紅棗被譽為“五果之首”“百果之王”，自古就是我國食藥同源果品，被古人奉為“仙果”，民間素有“一日吃三棗，青春永不老”的說法。

如今，紅棗產品涵蓋干棗、蜜棗、棗片、棗飲等，不僅是綠色休閑食品的重要品類，也是營養食品的代名詞。

2月17日，記者走進有“中國紅棗第一股”之稱的好想你健康食品股份有限公司，參觀8000畝紅棗基地，傾聽企業發展歷程，感受期貨工具為紅棗產業穩健發展帶來的勃勃生機。

紅棗期貨服務產業功能突顯

近年來，隨著市場供大于求現象日益突出，紅棗現貨價格波動頻繁，加上持續降雨導致品質偏低，新冠肺炎疫情蔓延導致銷售受阻等，產業上下游遭受不同程度的影響，紅棗企業避險需求日益強烈。

為促進紅棗產業健康發展，2019年4月30日，紅棗期貨在鄭州商品交易所掛牌上市。

紅棗期貨的上市，不僅使紅棗價格更加透明、產業主體有了規避風險的工具，而且通過期貨的標準化合約逐漸統一紅棗行業標準，加快了紅棗行業向優質化、標準化發展的進程。

在好想你物產公司總經理楚國俊看來，紅棗期貨上市近三年來，市場機械化程度穩步提高，市場“度量衡”逐步統一并得到市場普遍認同，價格發現功能在種植端進一步體現，帶動農民收益提高20%~30%；紅棗貿易商學習運用基差交易、套期保值、期權等期貨衍生品工具和交易模式熱情高漲，紅棗期貨服務產業的功能已初步體現。

楚國俊介紹，目前，好想你參與紅棗期貨的廣度和深度不斷加強，期貨工具已經成為為企業經營保駕護航的必要法寶。一是參與規模擴大，貿易量增加。產業客戶通過申請套期保值頭寸，滿足企業日常經營所面臨的風險控制需求，穩步提升貿易量；二是貿易模式轉變。傳統紅棗貿易季產年銷，收購期多種不確定性因素的干擾，容易加劇采購風險，而企業不僅可以通過期貨市場進行套保，還可隨時從現貨、期貨兩個市場上購買紅棗，期貨市場為產業發揮著“蓄水池”和“補給站”的作用；三是專業智囊團支持，探索場外期權。公司和業內專業期權團隊合作，針對不同階段和需求設計成本最低最有利于產業的策略，實現期權套保，在控制風險的前提下穩定收益；四是定點幫扶產業鏈小微企業，積極參與期貨交割的同時，解決紅棗小微企業資金不足、專業人員缺乏、風險控制薄弱的難題。

紅棗期貨不僅為產業企業提供了規避風險的工具，也為棗農增添了一份種植保障。紅棗期貨上市以來，鄭商所在麥蓋提、阿拉爾等地區開展紅棗“保險+期貨”試點項目18個，保障農戶約2.5萬戶、紅棗11萬噸。2021年，鄭商所首次開展了紅棗“保險+期貨”縣域覆蓋項目。在鄭商所的精心組織和新疆生產建設兵團第一師阿拉爾市政府的大力支持下，由格林大華期貨牽頭，聯合中華財險、華泰期貨、上海中期共同開展，項目承保規模1.44億元，惠及棗農750戶，實現賠付金額349.3萬，每噸賠付達到84.93元，有效規避了紅棗價格波動帶來的風險，為棗農的生產經營帶來了保障。

據介紹，紅棗期貨上市以來，累計成交5909.19萬手，成交金額3.35萬億元，交割2.73萬噸，服務紅棗產業的功能日益突顯，期現結合的業務模式越來越成熟。好想你等產業企業運用基差交易、套期保值、期權等期貨衍生品工具為客戶提供全產業鏈服務，引領紅棗行業向低風險、穩利潤、重品質的方向快速發展。

“小手拉大手” 助小微企業脫困

2020年11月新棗下樹，河北省滄州市貿易商李金剛根據多年購銷經驗，認為紅棗品質好、出成高，計劃在5000噸貿易量的基礎上擴大收購，但收購資金不夠充裕。了解到客戶需求后，好想你發揮自身的優勢，根據對行業的研判以及對新季紅棗現貨的充分調研，與滄州貿易商李金剛達成3000噸“倉儲+融資”合作模式。

2021年3月，受疫情影響紅棗消費低迷，李金剛持有大量現貨庫存，銷售壓力較大，很難形成規模成交，存貨積壓造成流動資金緊張，加劇經營風險。在深入分析李金剛的困境和痛點后，好想你充分利用專業的期貨知識和平臺資源優勢，制定了“合作套保+合作交割”方案，通過對在庫貨物的數量、品質、成本價格的詳細統計分析，先進行1000噸非標合作套保，在紅棗2105合約上進行多輪套保，降低套保貨物的成本。嘗到甜頭后，李金剛開始學習紅棗期貨交割標準，嘗試加工交割品，順利生成倉單后進行合作交割。

去年9月，臨近新棗下樹，李金剛本年度采購8000噸紅棗，還有庫存近2500噸。雖然市場行情有好轉跡象，但庫存壓力依舊較大，好想你根據公司實際貿易情況，采購李金剛1000噸原料，在降低貿易商風險的同時，補充原料庫存，實現在庫貨物直接轉移貨權，降低短倒成本。同時，根據李金剛的銷售需求，利用平臺資源優勢進行倉單預售，解決規模銷售難題，及時進行庫存變現。

“我們與李金剛從采購端到銷售端進行多角度合作，通過運用金融工具形成了‘倉儲+融資+合作套保+合作交割+訂單代銷’的閉環合作模式，達到雙贏的效果，充分發揮了‘大手拉小手’的龍頭企業帶動作用。”楚國俊告訴記者。

鄭商所相關負責人表示，紅棗期貨上市以來，相關規則制度、交割倉庫布局和檢驗規則經受住了市場考驗，得到了各方廣泛認可。今后，鄭商所將加大市場培育和推廣力度，幫助紅棗產業企業盡快了解、掌握和使用紅棗期貨工具，提升管理風險能力，確保紅棗期貨市場健康穩定運行。

（記者 張建光 唐恒）